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Vins de
Bordeaux :
Climat de transition
Jouissant d'une renommée internationale, le Bordelais constitue le plus vaste vignoble d'appellation de France et l'un des plus prestigieux grâce à ses célèbres crus classés.
Il offre tous les styles de vins, issus de l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, dominent le merlot, le cabernet franc et le cabernet-sauvignon ; en blanc, le sémillon et le sauvignon.
Xavier Dubois :
Château Hauts Cabroles
Bordeaux
75 cl
Cos du Roy
Lalande de Pomerol
75 cl
Rose Doumayne
Saint Emilion
37,5 cl / 75 cl
Château Bozelle
Bordeaux
37,5 cl / 50 cl /
75 cl / 1,5 L
Coquillage et Crustacés
Entre-Deux-Mers
75 cl
Yvon Mau :
Château Haute Libarde
Côtes de Bourg
75 cl / 1,5 L
Vieux Château Negrit
Montagne Saint Emilion
75 cl
Château Gauthier
Médoc
75 cl
Château Coustaut
la Grangeotte
Bordeaux
75 cl
Château Vieux Cantenac
Saint Emilion
75 cl / 1,5 L
Château Chanteloiseau
Graves
75 cl
Château du Val d'Or
Saint Emilion Grand Cru
75 cl
Château de la Pierre Levée
Castillon Côtes de Bordeaux
75 cl
Château Citran
Haut Médoc
75 cl
Château Moulin
de la Bridane
Saint Julien
75 cl
Château Brown
Pessac Léognan
75 cl
Château Dorléac
Saint Croix du Mont
75 cl
Château German Marbuzet
Saint Estephe
75 cl
Jacques Boyd
Margaux
75 cl / 1,5 L
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